Ich bin erstaunt, welche Aufmerksamkeit das 99-Rappen-Pfünderli in den letzten Tagen erhalten hat.

Dabei wird das Pfünderli-Brot doch schon seit Jahrzehnten von den Großverteilern sehr billig angeboten, um Kunden in die Läden zu locken. Ich finde es schade, dass ein Produkt wie das Pfünderli für solche Lockvogelangebote eingesetzt werden muss. Leider wird das Produkt durch das billige Angebot sehr abgewertet. In einer Dorfbäckerei wie der unseren wird bei der Herstellung eines Pfünderlis noch großen Wert auf Qualität gesetzt. Eine lange Triebführung, schonendes Aufarbeiten von Hand und ein optimales Ausbacken im Ofen garantieren Haltbarkeit und eine bessere Verträglichkeit.

Wir verkaufen das Brot direkt vor Ort, sodass es keine lange Reise durch die Schweiz machen muss. Am Ende entscheidet jeder Kunde selbst, was ihm die Qualität der Lebensmittel wert ist.